{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-ecologico-loncheado-senorio-de-montanera","title":"Jamón Ecológico Señorío de Montanera de Bellota 100% Ibérico Loncheado","description":"\u003cp\u003eDescubre el carácter único del jamón ecológico \u003ca href=\"\/es\/collections\/senorio-de-montanera\"\u003eSeñorío de Montanera\u003c\/a\u003e loncheado, curado en Extremadura. Tradición y maestría en cada loncha. Piezas seleccionadas por Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJamón Ecológico Señorío de Montanera Loncheado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico loncheado ofrece la expresión más natural del ibérico de bellota en un formato cómodo, elegante y listo para disfrutar. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en dehesas ecológicas, alimentados con bellotas, hierbas y pastos naturales durante la montanera. Su elaboración respeta los principios de la producción ecológica, dando lugar a un jamón de textura sedosa, aroma limpio y sabor profundo, equilibrado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigen ecológico y tradición ibérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste jamón representa la unión entre la pureza del cerdo 100% ibérico, la riqueza natural de la dehesa y una elaboración respetuosa con el entorno. La producción ecológica exige un control riguroso del manejo del animal, su alimentación y el aprovechamiento sostenible del ecosistema. Durante la montanera, los cerdos se alimentan de bellotas y recursos naturales de la dehesa, desarrollando una grasa infiltrada de gran calidad y un perfil aromático especialmente fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas del jamón ecológico loncheado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato loncheado permite disfrutar de toda la calidad del jamón ibérico ecológico sin necesidad de cortar una pieza entera. Cada sobre se presenta en finas lonchas y envasado al vacío para conservar su frescura, aroma y jugosidad hasta el momento de consumo. Es una opción ideal para quienes buscan un producto gourmet auténtico, práctico y elaborado bajo criterios ecológicos. En Alba Ibérico seleccionamos cuidadosamente cada referencia para ofrecer jamones de máxima calidad con envío rápido, presentación cuidada y atención personalizada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico, procedente de cerdos criados en libertad en dehesas ecológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación natural a base de bellotas, hierbas y pastos durante la montanera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción ecológica certificada, respetuosa con el entorno y el bienestar animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuración lenta y tradicional para desarrollar un sabor profundo, elegante y persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoncheado fino y envasado al vacío para conservar su textura, aroma y jugosidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato ideal para aperitivos, catas, regalos gourmet o consumo inmediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de conservación del jamón ecológico loncheado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar entre 4 y 10 °C en refrigeración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSacar del frigorífico 20 minutos antes de su consumo para que la grasa se atempere y libere todo su aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez abierto, consumir en un plazo breve para preservar su frescura, textura y jugosidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el Jamón de Bellota 100% Ibérico Ecológico loncheado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegir un jamón de bellota 100% ibérico ecológico loncheado es apostar por un producto de alta gastronomía que combina autenticidad, comodidad y respeto por la naturaleza. Cada loncha refleja la pureza racial del cerdo ibérico, la alimentación en montanera y una elaboración tradicional orientada a conservar el sabor más natural del ibérico. Es perfecto para quienes buscan una experiencia gourmet sin complicaciones, con la tranquilidad de escoger un producto ecológico y de máxima calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePureza 100% ibérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa raza 100% ibérica aporta una carne de gran infiltración grasa, textura untuosa y sabor largo. Esta pureza genética, unida a la cría en libertad, permite obtener un jamón con gran personalidad, equilibrio aromático y una sensación sedosa en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProducción ecológica y dehesa sostenible\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa certificación ecológica garantiza una elaboración más respetuosa con el medio natural, basada en la alimentación ecológica, el manejo responsable del animal y la conservación de la dehesa. Este entorno natural es clave para desarrollar la calidad de la grasa, los matices de bellota y la profundidad aromática del jamón.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComodidad sin renunciar a la excelencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl formato loncheado permite disfrutar del jamón ecológico en cualquier momento, manteniendo una presentación práctica y elegante. Gracias al envasado al vacío, las lonchas conservan su aroma y textura hasta el consumo. En Alba Ibérico cuidamos cada detalle para que recibas un producto seleccionado, bien presentado y listo para servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de Montanera","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53697603305809,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/jamon-ecologico-senorio-de-montanera-de-bellota-100-iberico-loncheado-6771296.jpg?v=1779751809","url":"https:\/\/pt.albaiberico.com\/es\/products\/jamon-de-bellota-100-iberico-ecologico-loncheado-senorio-de-montanera","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}