{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-ecologico-loncheado-senorio-de-montanera","title":"Presunto Ecológico Señorío de Montanera de Bellota 100% Ibérico Fatiado","description":"\u003cp\u003eDescobre o carácter único do presunto ecológico \u003ca href=\"\/collections\/senorio-de-montanera\"\u003eSeñorío de Montanera\u003c\/a\u003e fatiado, curado na Extremadura. Tradição e mestria em cada fatia. Peças selecionadas por Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePresunto Ecológico Señorío de Montanera Fatiado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Presunto de Bolota 100% Ibérico Ecológico fatiado oferece a expressão mais natural do ibérico de bolota num formato cómodo, elegante e pronto a desfrutar. Provém de porcos 100% ibéricos criados em liberdade em dehesas ecológicas, alimentados com bolotas, ervas e pastagens naturais durante a montanheira. A sua elaboração respeita os princípios da produção ecológica, dando origem a um presunto de textura sedosa, aroma limpo e sabor profundo, equilibrado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOrigem ecológica e tradição ibérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste presunto representa a união entre a pureza do porco 100% ibérico, a riqueza natural da dehesa e uma elaboração respeitadora do ambiente. A produção ecológica exige um controlo rigoroso da gestão do animal, da sua alimentação e da utilização sustentável do ecossistema. Durante a montanheira, os porcos alimentam-se de bolotas e recursos naturais da dehesa, desenvolvendo uma gordura infiltrada de grande qualidade e um perfil aromático especialmente fino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas do presunto ecológico fatiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato fatiado permite desfrutar de toda a qualidade do presunto ibérico ecológico sem necessidade de cortar uma peça inteira. Cada embalagem apresenta-se em fatias finas e embalado a vácuo para conservar a sua frescura, aroma e suculência até ao momento do consumo. É uma opção ideal para quem procura um produto gourmet autêntico, prático e elaborado segundo critérios ecológicos. Na Alba Ibérico selecionamos cuidadosamente cada referência para oferecer presuntos da máxima qualidade com envio rápido, apresentação cuidada e atendimento personalizado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresunto de Bolota 100% Ibérico Ecológico, proveniente de porcos criados em liberdade em dehesas ecológicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentação natural à base de bolotas, ervas e pastagens durante a montanheira.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdução ecológica certificada, respeitadora do ambiente e do bem-estar animal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurado lento e tradicional para desenvolver um sabor profundo, elegante e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatiado fino e embalado a vácuo para conservar a sua textura, aroma e suculência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato ideal para aperitivos, provas, presentes gourmet ou consumo imediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConselhos de conservação do presunto ecológico fatiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar entre 4 e 10 °C em refrigeração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTirar do frigorífico 20 minutos antes do consumo para que a gordura amoleça e liberte todo o seu aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUma vez aberto, consumir num prazo breve para preservar a frescura, textura e suculência.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor que escolher o Presunto de Bolota 100% Ibérico Ecológico fatiado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscolher um presunto de bolota 100% ibérico ecológico fatiado é apostar num produto de alta gastronomia que combina autenticidade, comodidade e respeito pela natureza. Cada fatia reflete a pureza racial do porco ibérico, a alimentação na montanheira e uma elaboração tradicional orientada para conservar o sabor mais natural do ibérico. É perfeito para quem procura uma experiência gourmet sem complicações, com a tranquilidade de escolher um produto ecológico e de máxima qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePureza 100% ibérica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA raça 100% ibérica proporciona uma carne com grande infiltração de gordura, textura untuosa e sabor prolongado. Esta pureza genética, aliada à criação em liberdade, permite obter um presunto com grande personalidade, equilíbrio aromático e uma sensação sedosa na boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProdução ecológica e dehesa sustentável\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA certificação ecológica garante uma elaboração mais respeitadora do meio natural, baseada na alimentação ecológica, na gestão responsável do animal e na conservação da dehesa. Este ambiente natural é fundamental para desenvolver a qualidade da gordura, os matizes da bolota e a profundidade aromática do presunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComodidade sem renunciar à excelência\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato fatiado permite desfrutar do presunto ecológico a qualquer momento, mantendo uma apresentação prática e elegante. Graças à embalagem a vácuo, as fatias conservam o seu aroma e textura até ao consumo. Na Alba Ibérico cuidamos de cada detalhe para que recebas um produto selecionado, bem apresentado e pronto a servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de Montanera","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53697603305809,"sku":null,"price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/jamon-ecologico-senorio-de-montanera-de-bellota-100-iberico-loncheado-6771296.jpg?v=1779751809","url":"https:\/\/pt.albaiberico.com\/products\/jamon-de-bellota-100-iberico-ecologico-loncheado-senorio-de-montanera","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}