{"product_id":"jamon-de-bellota-100-iberico-loncheado-senorio-de-montanera","title":"Presunto Señorío de Montanera de Bellota 100% Ibérico Fatiado","description":"\u003cp\u003eDescubra o carácter elegante do presunto \u003ca href=\"\/collections\/senorio-de-montanera\"\u003eSeñorío de Montanera\u003c\/a\u003e fatiado, elaborado na Extremadura. Tradição, pureza ibérica e mestria artesanal em cada fatia. Peças selecionadas por Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePresunto Señorío de Montanera Fatiado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO Presunto de Bolota 100% Ibérico Señorío de Montanera fatiado oferece a essência do ibérico extremeño num formato cómodo, elegante e pronto a desfrutar. Provém de porcos 100% ibéricos criados em liberdade em dehesas selecionadas e alimentados com bolotas durante a montanera, o que dá origem a um presunto de textura untuosa, aroma profundo e sabor equilibrado. Cortado em finas fatias e embalado a vácuo, conserva toda a qualidade do presunto inteiro com a comodidade de uma apresentação prática para degustar, partilhar ou oferecer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHistória e tradição do Señorío de Montanera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeñorío de Montanera é uma das casas mais reconhecidas do ibérico de bolota na Extremadura. A sua filosofia baseia-se na seleção rigorosa de porcos 100% ibéricos, na criação em liberdade e no respeito pelo ecossistema da dehesa. A marca mantém um forte vínculo com a montanera, o período em que os porcos se alimentam de bolotas, ervas e recursos naturais, desenvolvendo uma gordura infiltrada de grande qualidade. Esta combinação de raça, alimentação e cura lenta permite obter presuntos de grande elegância, com um perfil aromático fino e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas do presunto Señorío de Montanera fatiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO formato fatiado conserva a qualidade do presunto ibérico de bolota com a vantagem de uma apresentação pronta a servir. Na Alba Ibérico selecionamos fatiados Señorío de Montanera embalados a vácuo para manter o seu aroma, textura e frescura até ao momento de consumo. É uma opção ideal para quem procura desfrutar de um presunto 100% ibérico de bolota sem necessidade de cortar uma peça inteira. Envio rápido e gratuito a partir de 100 €, com apresentação cuidada e atendimento personalizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresunto de Bolota 100% Ibérico, proveniente de porcos criados em liberdade em dehesas extremeñas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentação natural à base de bolotas, ervas e pastagens durante a montanera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCura lenta e tradicional para desenvolver um sabor elegante, profundo e persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatiado fino e embalado a vácuo para conservar a sua textura, aroma e suculência.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato ideal para aperitivos, provas, presentes gourmet ou consumo imediato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConselhos de conservação do presunto Señorío de Montanera fatiado\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservar entre 4 e 10 °C em refrigeração.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirar do frigorífico 20 minutos antes do consumo para que a gordura amoleça e liberte todo o seu aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUma vez aberto, consumir num prazo breve para preservar a sua frescura, textura e suculência.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor que escolher o presunto Señorío de Montanera fatiado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o presunto fatiado de Señorío de Montanera é desfrutar de um ibérico de bolota autêntico, cómodo e de grande qualidade. Cada fatia reflete o equilíbrio entre a pureza racial do porco 100% ibérico, a riqueza natural da dehesa extremeña e uma cura pausada. É perfeito para quem procura uma experiência gourmet sem complicações, mantendo o sabor e a elegância do presunto ibérico tradicional. Na Alba Ibérico cuidamos de cada detalhe, desde a seleção do produto até à preparação e entrega da encomenda.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAutenticidade do ibérico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO presunto Señorío de Montanera fatiado provém de porcos 100% ibéricos criados em liberdade, o que garante uma matéria-prima de alto valor gastronómico. A sua gordura infiltrada aporta uma textura suave e untuosa, enquanto a alimentação durante a montanera contribui para um sabor complexo, delicado e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCura lenta e sabor equilibrado\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA cura tradicional permite que o presunto desenvolva lentamente os seus aromas e matizes. O resultado é um fatiado com equilíbrio entre intensidade, doçura natural, notas de bolota e uma textura sedosa. Ao servir à temperatura ambiente, cada fatia liberta plenamente o seu aroma e o seu carácter ibérico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eReconhecimento e excelência\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeñorío de Montanera é uma referência dentro do presunto ibérico de bolota, especialmente pelo seu compromisso com a dehesa, a pureza do porco ibérico e a qualidade artesanal. O seu formato fatiado permite desfrutar dessa excelência de forma prática, com uma apresentação elegante e a garantia de seleção da Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de Montanera","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53697540817233,"sku":null,"price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/jamon-senorio-de-montanera-de-bellota-100-iberico-loncheado-5285229.jpg?v=1778002809","url":"https:\/\/pt.albaiberico.com\/products\/jamon-de-bellota-100-iberico-loncheado-senorio-de-montanera","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}