{"product_id":"paleta-de-bellota-100-iberica-959-loncheada","title":"Paleta 959 de Bellota 100% Ibérico Fatiado","description":"\u003cp\u003eDescubra o carácter único da paleta \u003ca href=\"\/collections\/959-iberico\"\u003e959 Ibérico\u003c\/a\u003e fatiada, curada em Jabugo. Tradição e mestria em cada fatia. Peças selecionadas por Alba Ibérico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e---\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePaleta 959 Fatiada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Paleta 959 Ibérico 100% de bolota é uma peça de pata negra que reflete a essência de Jabugo (Huelva). Proveniente de porcos 100% ibéricos criados em liberdade na dehesa e alimentados com bolotas e pastagens durante a montanheira, oferece uma carne infiltrada com gordura rica em ácido oleico que proporciona suculência, textura sedosa e um sabor intenso, longo e equilibrado. A sua cura natural, prolongada entre 18 e 30 meses conforme o peso e o lote, assegura um perfil aromático profundo, com nuances doces, torradas e persistentes.\u003c\/p\u003e","brand":"959 Ibérico","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53918024073553,"sku":null,"price":15.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0762\/9845\/3329\/files\/paleta-959-100-iberica-de-bellota-loncheada-5388945.jpg?v=1780245728","url":"https:\/\/pt.albaiberico.com\/products\/paleta-de-bellota-100-iberica-959-loncheada","provider":"Alba Ibérico","version":"1.0","type":"link"}