Presunto La Encina Fatiado
Cortado à mão em fatias finas e embalado a vácuo, este presunto provém de porcos 100 % ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas durante a montanera. Curado por mais de 36 meses, conserva todo o aroma, sabor e suculência do presunto inteiro, com um formato prático e pronto a consumir.
La Encina oferece um produto natural, sem aditivos nem conservantes, com gordura infiltrada rica em ácido oleico e um sabor persistente com notas doces e a frutos secos. Ideal para tapas, harmonizações ou como presente gourmet.
- Tipo: Loncheado
- Fornecedor: La Encina
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