Presunto Joselito Gran Reserva 100% Natural Fatiado

Presunto Joselito Fatiado

O Presunto Joselito Gran Reserva Fatiado concentra mais de 150 anos de tradição artesanal num formato prático e pronto a degustar. Elaborado com porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas e pastagens naturais, cada fatia reflete o sabor profundo e persistente que tornou Joselito num emblema mundial da alta gastronomia.

História e tradição da Joselito

Desde 1868, Joselito consolidou-se como uma referência mundial na elaboração de Presunto ibérico graças a uma tradição familiar transmitida durante seis gerações. Nascida em Guijuelo, a marca manteve um firme compromisso com a criação em liberdade em dehesas naturais e uma alimentação completamente natural, baseada em bolotas, ervas e frutos do campo, sem aditivos nem conservantes. Este saber-fazer artesanal, unido a um processo de cura lento e prolongado que pode ultrapassar os 48 meses, tornou Joselito num autêntico tesouro gastronómico, reconhecido por chefs e amantes da alta cozinha em todo o mundo.

Características do Presunto Joselito

O formato fatiado oferece a máxima comodidade sem perder a essência da peça inteira, tornando-se a escolha ideal para celebrações, harmonizações com vinhos de prestígio ou como presente gourmet exclusivo. A sua qualidade é garantida pela pureza genética dos animais, a criação em liberdade e o respeito por um processo de cura natural e tradicional.

Características destacadas:

• Proveniente de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas e ervas naturais
• Cura natural superior a 36 meses
• Fatias finas e homogéneas, com aroma profundo, textura delicada e sabor persistente
• Apresentação prática e elegante, pronta a servir em qualquer ocasião

Conselhos de conservação para o Presunto fatiado Joselito

• Manter refrigerado entre 4 e 10 °C
• Retirar do frigorífico 20 minutos antes do consumo para desfrutar plenamente do seu aroma e sabor
• Uma vez aberto, consumir em breve para garantir a sua frescura e suculência

Por que escolher Presunto Joselito

Escolher um Presunto Joselito é confiar em mais de 150 anos de tradição familiar em Guijuelo, onde seis gerações aperfeiçoaram a arte de elaborar ibéricos únicos. Cada peça provém de porcos criados em liberdade em dehesas naturais e alimentados principalmente com bolotas, ervas e frutos do campo, o que garante uma matéria-prima de qualidade excecional. Elaborado sem aditivos nem conservantes, o Presunto Joselito alcançou um prestígio internacional que o coloca entre os grandes tesouros gastronómicos de Espanha, presente em restaurantes de referência e avalado por chefs reconhecidos em todo o mundo.

Alimentação natural e saudável

O Presunto Joselito destaca-se por ser 100% natural, livre de aditivos e conservantes. A dieta dos porcos, baseada nos recursos do campo durante a montanheira, proporciona uma carne suculenta, com nuances doces e um sabor equilibrado que o torna inconfundível.

Cura lenta e prolongada

Cada peça é submetida a um processo de cura artesanal em adegas naturais que pode ultrapassar os 48 meses. Esta maturação pausada, marcada pelo clima de Guijuelo, confere ao Presunto uma textura sedosa, aromas complexos e um sabor profundo e elegante.

Declarado o melhor Presunto do mundo

Joselito é considerado um emblema da alta gastronomia, presente em mais de 50 países e nos menus de alguns dos chefs mais prestigiados. Escolher um Presunto Joselito não é apenas adquirir um produto gourmet, mas desfrutar de um legado cultural e gastronómico que simboliza excelência e autenticidade.