Comprar Presunto Ibérico Online

Explore a nossa coleção de presuntos ibéricos e encontre a peça ideal conforme a sua ocasião, formato e orçamento. Compre de forma simples e segura com preços transparentes, certificação oficial e envio rápido.

Venda de presuntos ibéricos online ao melhor preço

Comprar presunto ibérico online é simples e seguro com Alba Ibérico: selecionamos peças de bolota 100% e 50–75%, cebo de campo e cebo provenientes de zonas de referência como Jabugo, Guijuelo, Dehesa de Extremadura e Los Pedroches. Escolha formato inteiro, desossado ou fatiado a vácuo com corte profissional e receba a sua encomenda com envio 24/48 h, apresentação cuidada e atenção próxima antes e depois da compra. Trabalhamos com preços transparentes e certificação oficial por selos (preto, vermelho, verde e branco) para que saiba exatamente o que está a levar para a sua mesa. Compre agora e desfrute em casa de um presunto suculento, aromático e pronto para partilhar.

Tipos de presunto ibérico

O presunto ibérico classifica-se por raça e alimentação, o que determina o seu sabor, aroma e textura. O bolota 100 % ibérico (selo preto) procede de porcos de pureza genética alimentados em montanheira com bolota; oferece gordura infiltrada muito fina, notas a frutos secos e um retrogosto longo. O bolota 50–75 % (selo vermelho) mantém o carácter da dehesa com um perfil ligeiramente mais direto e uma relação qualidade-preço muito interessante. O cebo de campo (selo verde) combina vida em semi-liberdade com rações e pastagens, aportando suculência e equilíbrio. O cebo (selo branco) é mais homogéneo e suave, ideal para consumo diário ou para iniciar-se no ibérico.

A isto somam-se as zonas e estilos de cura: Jabugo (intenso e elegante), Guijuelo (doçura e untuosidade), Dehesa de Extremadura (equilíbrio e complexidade) e Los Pedroches (aromas limpos e persistentes). Na Alba Ibérico selecionamos peças com rastreabilidade e certificação oficial, e oferecemos formatos inteiro, desossado ou fatiado a vácuo com apresentação cuidada, para que escolha o perfil sensorial que melhor se adequa a si.

Como escolher o presunto adequado

Comece por definir uso e orçamento: para ocasiões especiais, escolha bolota; para o dia a dia, cebo de campo ou cebo. Decida o formato conforme o seu ritmo de consumo: peça inteira se gosta de cortar à faca e quer evoluir a cura em casa; desossado para corta-frios e aproveitamento total; fatiado a vácuo se procura comodidade e doses perfeitas. Lembre-se da diferença entre presunto (perna traseira, mais arredondada) e paleta (dianteira, mais aromática e direta).

Verifique sempre o selo de cor e a origem para saber exatamente o que compra. Se tiver dúvidas entre duas categorias ou zonas, na Alba Ibérico aconselhamo-lo antes e depois da compra, com preços transparentes, envio 24/48 h e embalagem para presente. Assim acerta à primeira e desfruta em casa de um presunto suculento, aromático e pronto para partilhar.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre presunto de bolota e cebo de campo?

O bolota procede de porcos que aproveitam a montanheira (bolotas e pastagens), com gordura infiltrada fina e sabor complexo. O cebo de campo combina pasto e rações, oferecendo um perfil suave e versátil.

O que significa “100% ibérico”?

Que o animal é 100% raça ibérica. Geralmente traduz-se em maior infiltração de gordura, textura sedosa e persistência aromática.

O que aportam as DOP (Jabugo, Dehesa de Extremadura)?

Certificam origem, processos e qualidade. Protegem métodos tradicionais e padrões sensoriais que se percebem em cada fatia.

Explore a coleção e encontre o seu presunto ibérico ideal. Se preferir, ajudamo-lo a escolher conforme o seu orçamento, ocasião e formato.